MAXIMILIAN LORENZ
JETZT AUCH IN DER SCHANZENSTRASSE

Maximilian Lorenz hat als Inhaber und Küchenchef des Gourmetrestaurants „L’escalier“ ein Ausrufezeichen im Bereich „Fine Dining“ gesetzt und sich einen Stern im guide Michelin erkocht. Mit dem Restaurant in der Johannisstraße zwischen Dom und Rhein, das seinen Namen trägt, und dem „weinlokal heinzhermann“ an gleicher Adresse setzt er diesen Weg seit Juni 2018 fort. Als Teilhaber am Alten Lindenhof in Bergisch Gladbach hat er zudem ein Traditionsgasthaus in seiner Geburtsstadt wieder zum Leben erweckt. Das „PigBull BBQ“, das Lorenz gemeinsam mit Sebastian Franke (im rechtsrheinischen Köln vielen noch bekannt aus dem Werkshasen) 2015 eröffnet hat, macht derweil bundesweit in Sachen Streetfood Furore: Pulled Porc, Brisket … Kölns First&Finest Barbeque!

Noch dazu das SMAX – eine vielversprechende Kombination aus Essen und Maximilians Kochkunst!

SO FINDEN SIE UNS!

Schanzenstraße 6–20, 51063 Köln

Öffnungszeiten: 1 Stunde vor Beginn der Veranstaltung